verse pasta , risotto & taboulets 

 

Een klassieke carbonara met verse carpaccio van panchetta en daslook..  

 

Verse pasta vongolé met rode pepers en koriander.  

 

kort gebakken inktvis , 

 taboulet op z’n mediteraans  , eigen jus met fijne kruiden  

 

Krokant gebakken grote langoustines . 

Safraan risotto met gewokte groenten , schaaldieren.   

 

Verse fetucini metzwarte truffelen parmezankaas  

 

Risotto van bospaddenstoelen met sint jacobs-noot 

 

Noordzeekrab met risotto